コーヒーをやめたら若返ったって本当？肌と体の変化を徹底解説

このように悩んでいませんか？

もしも、毎日飲んでいるコーヒーが美容や人生に大きな影響を与えているとしたら。。。不安になりますよね。

この記事では、コーヒーの肌や体への影響を深堀りし、若返りの真偽を詳しくまとめました。

また、コーヒーをやめて人生が変わったという体験談、ほうれい線への影響、痩せるのか、モデルがコーヒーを飲まない理由についても解説します。

意外と知らない「コーヒーを飲まない方がいい時間」についても詳しくお伝えするので、長年の習慣を見直すきっかけになるかもしれません。

コーヒーをやめたら若返ったって本当？肌と体の変化

そもそもコーヒーは老ける飲み物なの？

若返りの話に入る前に、そもそもコーヒーは「老ける飲み物」なのでしょうか。

きっと、「コーヒーはアンチエイジング効果がある飲み物」という情報を耳にしたことがある方は多いはずです。

実は、どちらの説も一理あり、間違いではありません。

コーヒーがあなたの味方になるか、それとも敵になるかを分ける最大の鍵は、

にあります。

まずは、コーヒーが老化を促進する可能性のあるメカニズムとアンチエイジング効果が期待できる科学的根拠の両方を見ていきましょう。

コーヒーが老化を促進する要因

コーヒーが老ける原因として指摘される主な要因は、以下の4つです。

睡眠の質の低下

コーヒーに含まれるカフェインの覚醒作用は、夜の深い眠り、特に「ノンレム睡眠」を妨げてしまうと言われています。

私たちの肌細胞の修復や再生を促す「成長ホルモン」は、主にこの深い睡眠中に分泌されます。

そのため、カフェインによって睡眠が浅くなると、肌のターンオーバー（再生サイクル）が乱れ、日中に受けた紫外線ダメージの修復が追いつかなくなります。

これが、シミやくすみ、ハリ不足といった肌老化を加速させる原因になります。

肌の乾燥と脱水

カフェインには強い利尿作用があります。

腎臓での水分再吸収を抑制し、尿として水分を体外に排出しようとする働きです。コーヒーを飲むとトイレが近くなるのはこのためです。

体内の水分が不足すると、肌の角質層の水分量も減少し、乾燥を招きます。

肌が乾燥すると、バリア機能が低下し、外部刺激に弱くなるだけでなく、表面に細かいシワ（小じわ）ができやすくなります。

栄養素の吸収阻害

コーヒーに含まれる「タンニン」というポリフェノールの一種は、鉄分や亜鉛といったミネラルと結合しやすい性質を持っています。

食事と同時にコーヒーを飲むと、せっかく摂取したこれらのミネラルの吸収が妨げられてしまう可能性があります。

特に、1日に5杯以上など過剰に摂取する習慣がある場合、鉄分不足による血行不良（くすみや目の下のクマの原因）や亜鉛不足による肌のターンオーバーの遅延を招く恐れがあると報告されています。

糖質の過剰摂取

ブラックコーヒー自体にはほとんどカロリーはありませんが、砂糖やミルク、甘いフレーバーシロップをたっぷり加えて飲む場合は話が別です。

糖質を過剰に摂取すると、体内で使い切れなかった糖がタンパク質と結びつき、「AGEs（最終糖化産物）」という老化促進物質を生成します。

この現象を「糖化」と呼びます。AGEsが肌のコラーゲン繊維に蓄積すると、肌は弾力を失って硬くなり、黄ぐすみやたるみの原因となります。

甘いコーヒーが好きな方は、カフェインだけでなく糖化による老化リスクにも注意が必要です。

空腹時のコーヒーは胃にも負担

カフェインは、胃酸の分泌を促進する作用もあります。

朝起きてすぐなど、空腹時に濃いコーヒーを飲むと、胃の粘膜を荒らしてしまい、胃痛や胸やけの原因になることも。胃腸の不調は、栄養の吸収を妨げ、結果的に肌の健康にも悪影響を及ぼします。

アンチエイジングが期待できる2つの側面

一方で、コーヒーが持つアンチエイジング効果も科学的に証明されつつあります。

強力な抗酸化作用

コーヒーの最大のメリットは、ポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」が豊富に含まれている点です。

クロロゲン酸には、私たちの体をサビつかせ、老化の原因となる「活性酸素」を除去する強力な抗酸化作用があります。

紫外線、ストレス、大気汚染など、私たちは日常的に活性酸素の脅威に晒されています。コーヒーを適量飲むと、これらのダメージから細胞を守るのに役立ちます。

実際に、英国で行われた1万6千人以上を対象とした大規模な調査では、コーヒーを多く飲む人ほど、肌の光老化（紫外線によるシミやシワ）のリスクが減少したという結果が出ています。（参考：ヒフコNEWS）

脂肪燃焼促進効果

カフェインには、交感神経を刺激して体内の脂肪分解酵素「リパーゼ」を活性化させ、脂肪の燃焼を促進する効果があることが知られています。

運動前にコーヒーを飲むと、より効率的に脂肪をエネルギーとして利用できるため、パフォーマンス向上やダイエット効果が期待できます。

体脂肪の蓄積は、生活習慣病のリスクを高めるだけでなく、見た目の老化にもつながるため、この効果は見逃せません。

コーヒーのメリット・デメリット

「コーヒー＝老ける」とは限らない

結論を言うと、「コーヒー＝老ける」と決めつけるのは正しくありません。

例えば、ブラックコーヒーを、1日に2〜3杯程度、日中の活動時間帯に楽しむのであれば、むしろアンチエイジングの強い味方になり得ます。

ですが、もしあなたが慢性的な睡眠不足や肌の乾燥、原因不明の不調に悩んでいるのであれば、一度コーヒーとの付き合い方を見直すのも一つの方法です。

量を減らしたり、飲む時間を変えたりしてみる価値は十分にあります。

コーヒーをやめるとシミは薄くなる？

「コーヒーをやめるとシミは薄くなる」

このような噂を耳にしたことはないでしょうか？これについては、肯定的な意見と慎重な意見の両方があるので、ご紹介します。

肯定的な意見

肯定的な見方は、コーヒーをやめることで血流が改善される点が挙げられます。

カフェインには血管を収縮させる作用があるため、カフェイン断ちをすることで血行が良くなり、肌の隅々まで栄養が行き渡りやすくなります。

これにより、肌本来のターンオーバー機能が正常化し、メラニン色素の排出が促され、結果的にシミが目立ちにくくなる可能性があると言われています。

また、睡眠の質が向上することも、肌の再生を助け、シミ改善に間接的に良い影響を与えると考えられます。

慎重な意見

一方で、コーヒーに含まれるクロロゲン酸には、シミの原因となるメラニンの生成を抑制する働きがあるという研究結果もあります。

ある研究では、1日に2杯以上コーヒーを飲む人は、紫外線による顔のシミが少ない傾向にあったと報告されています。（参考データ：ネスレより）

そのため、「シミが気になるから」という理由だけでコーヒーを断つのは、正しい選択とは言えないかもしれません。

コーヒーをやめると痩せるの？

ネット上では、「コーヒーをやめたら痩せた」という体験談も少なくありません。

例えば、カフェイン断ちをしてから1ヶ月で2kg減量した、缶コーヒーをやめただけで6kg痩せた、などの声です。

その背景には、いくつかの理由が考えられます。

砂糖や乳製品の摂取が減る

最も分かりやすい理由がこれです。

特に、甘い缶コーヒーやカフェラテ、フレーバーコーヒーを飲む習慣があった人は、コーヒーをやめるだけで無意識に摂取していた多くの砂糖や脂肪分をカットできます。

スティックシュガー1本（約3g）は約12kcal、コーヒーフレッシュ1個（約5ml）は約13kcalです。

1日に何杯も飲んでいた場合、決して無視できないカロリーになります。

睡眠の質向上による食欲の安定化

カフェイン断ちによって睡眠の質が改善すると、食欲をコントロールするホルモンのバランスが整いやすくなります。

睡眠不足の状態では、食欲を増進させるホルモン「グレリン」が増加し、食欲を抑制するホルモン「レプチン」が減少することが知られています。

ぐっすり眠れるようになることで、偽の食欲に悩まされにくくなり、無駄な間食が減る可能性があります。

ストレスが減ってストレス食いも減る

カフェインは、ストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を促します。

コルチゾールが過剰になると、食欲が増したり、脂肪を溜め込みやすくなったりすることがあります。

コーヒーをやめることでコルチゾールの過剰な分泌が抑えられ、精神的な安定が得られると、ストレスによる暴飲食いを防ぐ効果も期待できます。

コーヒー断ちと白髪の関係性

「コーヒーの飲み過ぎは白髪を増やす」

こんな説があるのをご存知でしょうか？では、コーヒー断ちをすることで白髪改善につながる可能性はあるのか、チェックしていきましょう。

頭皮の血流改善

髪の毛を黒くするメラニン色素は、毛根にあるメラノサイトという細胞で作られます。メラノサイトが正常に働くためには、十分な栄養と酸素が必要です。

カフェインの血管収縮作用は、頭皮の血行を悪化させる一因になると言われています。

そのため、コーヒーをやめることで血流が安定し、毛根に栄養が届きやすくなることで、メラノサイトの働きをサポートし白髪の進行を遅らせる可能性が考えられます。

栄養素の吸収率アップ

コーヒーに含まれる「タンニン」という成分は、鉄分の吸収を妨げることが知られています。

鉄分は、血液中で酸素を運ぶヘモグロビンの材料になるだけでなく、メラニン色素を合成する酵素「チロシナーゼ」が働く上でも重要な役割を担っています。

コーヒーをやめることで、食事から摂った鉄分が効率よく吸収されるようになり、健康な黒髪の維持につながる可能性があります。

過酸化水素との関係は？

一部では、コーヒーに含まれる「過酸化水素」が白髪の原因になるという話もあります。過酸化水素は体内で過剰に発生すると、メラニン色素を作る働きを阻害するとされています。

ただし、食品に含まれる過酸化水素の量や白髪に与える影響については、まだ科学的に明確なコンセンサスは得られていないのが現状です。

コーヒーはほうれい線の原因になる？

コーヒーの飲み過ぎは、ほうれい線の原因になるのでしょうか？

結論を言うと、間接的に関わっている可能性はあります。

主な原因として考えられるのが、カフェインの利尿作用による脱水です。

ほうれい線は、肌の乾燥やたるみ、むくみなど、さまざまな要因が重なって深くなります。

体内の水分が不足すると、肌は乾燥してハリを失い、シワやたるみが目立ちやすくなります。

特に、水を飲む習慣があまりなく、水分補給を主にコーヒーに頼っている人は注意が必要です。コーヒーを飲む際は、それ以上に水を飲むことを意識しましょう。

また、カフェインは睡眠の質を低下させるため、肌の修復や再生を担う成長ホルモンの分泌を妨げます。

これにより、肌のコラーゲンやエラスチンの生成が滞り、肌の弾力が失われてたるみにつながることが、ほうれい線を深くする一因になり得ます。

カフェイン断ちで変わる顔つきの印象

「カフェイン断ちをしたら顔つきが変わった」

こんな声も多く聞かれます。これにはいくつかの医学的な理由が考えられます。

血色の改善

カフェインによる血管収縮作用がなくなると、顔の毛細血管の血流が安定します。

これにより、肌に健康的な赤みが戻り、顔色が明るく、生き生きとした印象になります。特に、もともと顔色が悪く、くすみがちだった人は、変化を実感しやすいでしょう。

むくみの解消

コーヒーの過剰摂取は、体の水分バランスを乱し、むくみの原因になることがあります。

カフェイン断ちをすることで、体内の水分保持能力が正常化し、顔や目元のむくみが取れて、フェイスラインがすっきりします。

これにより、目がぱっちり見えたり、顔が小さく見えたりする効果が期待できます。

肌質の向上

質の良い睡眠がとれるようになると、肌のターンオーバーが促進され、肌のキメが整い、ハリやツヤが生まれます。

また、カフェインによるミネラル吸収の阻害がなくなることで、肌の健康に必要な栄養素がしっかり届くようになります。

これらの相乗効果で、肌全体がなめらかで透明感のある印象に変わっていく可能性があります。

数日で劇的に変化はしない

これらの変化は、数日で劇的に現れるものではありません。

しかし、数週間から1ヶ月ほど続けることで、「なんだか最近、顔がすっきりしたね」「肌が綺麗になったね」と周囲から言われるようになるかもしれません。

顔つきの変化は、カフェイン断ちを続けるモチベーションにもつながります。

コーヒーをやめる代わりに飲みたいおすすめ飲料

「明日からコーヒーをやめる」と決意しても、長年の習慣を断ち切るのは想像以上に難しいものです。

特に、仕事の合間や食後の一杯が「儀式」のようになっていた方にとって、手持ち無沙汰や口寂しさを感じるのは当然のことです。

成功の鍵は、我慢し続けることではなく、コーヒーの代わりになる「お気に入りの一杯」を見つけることです。

ここでは、あなたの好みや目的に合わせて選べる、おすすめの代替飲料を4つのカテゴリーに分けてご紹介します。

コーヒーの味が忘れられない：本格派デカフェコーヒー

「カフェインは控えたいけど、コーヒーの豊かな香りと深いコクだけは譲れない」そんな方におすすめしたいのは、デカフェ（カフェインレス）コーヒーです。

近年の技術革新は目覚ましく、カフェインを97%以上除去しつつも、コーヒー豆本来の風味を損なわない製品が数多く登場しています。

インスタント、ドリップバッグ、ボトルタイプなど種類も豊富で、ライフスタイルに合わせて手軽に本格的な味わいを楽しめます。

まずはいつものコーヒーをデカフェに置き換えることから始めるのが、最もスムーズな移行方法と言えるでしょう。

美容と健康を意識：ルイボスティー

美容や健康への意識が高い人の間で、定番となっているのがルイボスティーです。

南アフリカ原産のハーブティーで、ノンカフェインはもちろん、ミネラルや抗酸化物質が豊富なことで知られています。

特に、老化の原因となる活性酸素を除去する働きを持つ「SOD（スーパーオキシドジムスターゼ）様酵素」が含まれている点が大きな特徴です。

抗酸化作用が、肌の若々しさを保つ手助けをしてくれます。

また、鉄、カルシウム、マグネシウムといった、特に女性が不足しがちなミネラルを補給できるのも嬉しいポイント。リラックス効果も期待でき、就寝前の飲み物としても最適です。

ほんのりとした甘みがあり、クセが少なく飲みやすいので、毎日の水分補給にもぴったりです。

香ばしい風味が満足感：穀物茶（麦茶・たんぽぽコーヒー）

コーヒーの魅力の一つである「焙煎された香ばしさ」を求めるなら、穀物茶がおすすめです。

日本人にとって最も馴染み深い麦茶は、ノンカフェインでミネラルも豊富なため、子供から大人まで安心して飲める万能選手。

大麦を焙煎して作られるため、コーヒーに通じる香ばしい風味があります。

血流を改善する効果も期待でき、夏の水分補給だけでなく、一年を通して楽しめます。

そしてもう一つ、特におすすめしたいのが「たんぽぽコーヒー（たんぽぽ茶）」です。これは、たんぽぽの根を焙煎して作られるもので、驚くほどコーヒーに近い色、香り、そして苦味とコクを持っています。

利尿作用やデトックス効果も期待でき、むくみが気になる方や、体を内側からきれいにしたいと考える方に最適です。

ミルクとの相性も抜群で、カフェオレ感覚で楽しむことができます。

就寝前のリラックスタイムが充実：ハーブティー

「夜、心からリラックスできる飲み物が欲しい…」という方には、鎮静効果や安眠効果が期待できるハーブティーがぴったりです。

代表的なのはカモミールティー。青リンゴのような甘い香りが特徴で、古代から心と体をリラックスさせるために用いられてきました。

神経のたかぶりを鎮め、自然な眠りへと誘う手助けをしてくれます。

また、レモンのような爽やかな香りが特徴のレモンバームや、華やかな香りのパッションフラワーも、不安や緊張を和らげる効果が期待できるハーブとして知られています。

その日の気分に合わせていくつかの種類を常備しておくと、バスタイム後や就寝前のリラックスタイムがより一層豊かなものになります。

これらのハーブティーを飲む習慣をつけることで、睡眠の質そのものを高め、日中のパフォーマンス向上にも繋がるでしょう。

コーヒーをやめたら若返ったと感じる人々の体験談とは

人生変わったという声

「大げさな」と思うかもしれませんが、「コーヒーをやめたら人生が変わった」と感じる人もいます。

その最大の理由は、睡眠の質の劇的な改善にあるようです。

体験談として、以下のような声が見つかりました。

夜、布団に入っても2時間以上眠れなかったのが、スムーズに入眠できるようになった。

目覚まし時計がなくても、毎朝スッキリと自然に起きられるようになった。

慢性的なだるさが消え、一日中エネルギッシュに活動できるようになった。

このように、睡眠が改善されることで日中のパフォーマンスが大きく向上するケースが多いようです。

精神面でのポジティブな変化

さらに、精神面でのポジティブな変化を感じる人もいるようです。

カフェインは神経を興奮させる作用があるため、人によっては不安感やイライラの原因になることがあります。

コーヒー（カフェイン）をやめることで、気分の浮き沈みがなくなり、穏やかな気持ちで過ごせる時間が増えたと感じる人も多いようです。

「コーヒーがないと仕事ができない」という依存状態から抜け出し、「自分自身の力で心身をコントロールできるようになった」という感覚が、大きな自信と自己肯定感につながり、「人生が変わった」という実感をもたらすのかもしれません。

体調良くなった理由

「なんとなく不調」が続いていた人がコーヒーをやめると、体調が善されることがあります。

その背景には、カフェインが体に与えていた様々な影響から解放されることにあります。

自律神経のバランスが整う

カフェインは交感神経を刺激し、心拍数を上げたり、血管を収縮させたりします。これにより体は一種の「興奮状態」になります。

コーヒーを飲むのが習慣になると、この興奮状態が慢性化し、自律神経のバランスが乱れやすくなります。

コーヒーをやめることで、副交感神経が優位になる時間が増え、心身がリラックスしやすくなります。

これにより、頭痛、めまい、動悸といった自律神経系の不調が改善されることがあります。

胃腸の負担が減る

コーヒーは胃酸の分泌を促す作用があります。

そのため、胃腸が弱い人が飲むと、胃痛や胸やけ、逆流性食道炎などの原因になることがあります。

コーヒーをやめることで、胃腸への刺激がなくなり、不快な症状が和らぐケースは少なくありません。

質の良い睡眠による回復力の向上

前述の通り、睡眠の質が向上することは最大のメリットです。

深い眠りがとれるようになると、日中に受けた体のダメージがしっかりと修復され、慢性的な疲労感が解消されます。

朝の目覚めが良くなり、一日をスッキリとした気分でスタートできるようになるでしょう。

モデルがコーヒーを飲まないのはなぜ？

常に最高のコンディションを求められるモデルやセレブリティの中には、あえてコーヒーを飲まない人たちがいます。

その理由は、まさにこれまで述べてきた「若返り」や「体調改善」効果と密接に関係しています。

例えば、人気モデルのサラ・サンパイオは、3年前にコーヒーをやめたことで、「気分がずっと良くなり、エネルギーも増えた」という主旨の発言をしています。（参考：Numeroより）

彼女はもともと心配性な性格だったそうですが、カフェインを断ったことで神経が過敏になることがなくなり、精神的に安定したと述べています。

モデルやセレブリティがコーヒーを避ける主な理由は、以下の通りです。

カフェインに頼った一時的な覚醒ではなく、質の高い睡眠とバランスの取れた食事によって得られる、持続可能で安定したエネルギーを重視しています。

ストイックな姿勢は、美と健康を追求する上で参考になる点が多いと言えます。

コーヒーが合わない人の特徴

コーヒーは、体質的に合わない人もいます。もしあなたがコーヒーを飲んだ後に不調を感じることが多いなら、以下の特徴に当てはまるかもしれません。

カフェインに敏感な体質

遺伝的にカフェインを分解する酵素の働きが弱い人は、少量のカフェインでも過剰に反応してしまいます。

胃腸が弱い人

もともと胃酸が多めの人や、胃腸の粘膜が弱い人は、コーヒーの刺激で胃痛や下痢を起こしやすいです。

貧血気味の人

コーヒーに含まれるタンニンが鉄分の吸収を妨げるため、貧血の人は症状が悪化する可能性があります。

不安やパニック発作の傾向がある人

カフェインの交感神経刺激作用が、不安感や動悸を誘発することがあります。

こんな症状が出たら要注意！

以下のような症状がコーヒーを飲んだ後に頻繁に現れる場合、あなたの体は「コーヒーが合わない」というサインを出しているのかもしれません。

実は知らないコーヒーを飲まない方がいい時間

コーヒーの良い効果を引き出し、体への負担を最小限にするためには、「飲むタイミング」が非常に重要です。

時間帯によって、実は逆効果になっている可能性があります。

コーヒーを飲むのを避けた方が良いとされる時間帯は主に3つあります。

起床直後（例：朝7時～9時頃）

この時間帯は、体を自然に目覚めさせるストレスホルモン「コルチゾール」の分泌が最も活発です。

ここにカフェインを加えると、体がコルチゾールを十分に作らなくなり、カフェインへの依存度が高まる可能性があります。

昼（12時～13時頃）夕方（17時半～18時半頃）

この時間帯も、コルチゾールの分泌が再び小ピークを迎えます。効果が相殺されやすいため、少し時間をずらすのが賢明です。

就寝6時間前以降

カフェインの半減期（体内で半分に分解されるまでの時間）は、個人差がありますが約4～6時間と言われています。

夜の睡眠に影響を与えないためには、遅くとも就寝の6時間前までに飲み終えるのが理想です。

コーヒーを飲むのに最適な時間帯

では、いつコーヒーを飲むのが良いのでしょうか。それは、コルチゾールの分泌が落ち着く時間帯です。

具体的なおすすめのタイミングは、午前9時半～11時半頃か午後1時半～5時頃です。

まとめ：コーヒーをやめたら若返ったって本当？肌と体の変化を徹底解説

いかがでしたか？この記事では、コーヒーをやめたら若返ったという噂の真相を、美容と健康の両面から多角的に掘り下げてきました。

コーヒー断ちは、睡眠の質向上による肌再生力のアップ、血行促進による顔色の改善、むくみ解消によるすっきりとしたフェイスラインなど、多くのメリットが期待できます。

もちろん、コーヒーが持つ抗酸化作用などの良い面もありますが、もしあなたが原因不明の不調や肌の老化に悩んでいるなら、一度コーヒーとの付き合い方を見直してみる価値は十分にあります。

なにかひとつでも参考になれば嬉しいです。

※ご紹介しているモデルの仕様や価格は変更される可能性があります。詳細は各メーカーの公式サイトをご確認ください。