安いプロテインの危険性は嘘？後悔しないための安全な選び方

手軽にタンパク質を補えるプロテイン。しかし、価格の安い製品を前に「本当にこのプロテインは安全？」と不安に思う方は少なくないはずです。

この記事では、安いプロテインの危険性を深堀りし、体に悪いと言われる理由、そして安全な製品を選ぶための具体的なポイントを解説します。

結論を言うと、「安いプロテイン＝危険」は誤解で、安さの理由と正しい選び方を知ることが重要です。

その他、ホエイプロテインとソイプロテインそれぞれの特徴、プロテインを飲まない方が良い人、毎日プロテインを飲むのは危険か？といった疑問も解決します。

＞＞コスパと安全性を両立するプロテイン３選

安いプロテインの危険性は本当？体に悪いと言われる理由を深堀り

安いプロテインに潜む危険性とは？

安いプロテインには、なぜ「危険」というイメージがつきまとうのでしょうか。その理由は、主に3つの「落とし穴」にあります。

重金属の汚染

驚くかもしれませんが、海外の調査では市販プロテインの約半数から、国の基準を超える鉛やカドミウムといった重金属が見つかったという報告があります。（参考：Yahoo!ニュースより）

特に植物性のプロテインは、土から栄養と一緒に重金属も吸い上げてしまう傾向があり、注意が必要です。「オーガニックだから安心」とも限らないのが、難しいところです。

タンパク質量の偽装（プロテインスパイキング）

これは、表示されているタンパク質量をごまかす手口です。

例えば「タンパク質25g」と書いてあっても、実際は19gしか入っておらず、残りは安価なアミノ酸で「かさ増し」されているケースがあります。

これでは、期待した効果が得られないばかりか、知らないうちにお金を無駄にしていることになります。

余計な添加物

コストを抑えつつ味を良くするため、安価なプロテインには多くの人工甘味料や香料、着色料などが使われがちです。

国の基準を満たしたものが使われていますが、毎日たくさんの量を摂り続けることへの影響を心配する声もあります。

プロテインが体に悪いと言われる理由は？

「プロテインは体に悪い」という話を耳にしたことがある方は多いはずです。しかし、その多くは、実は誤解や間違った飲み方が原因です。よくある噂の真相を見ていきましょう。

肝臓や腎臓に負担がかかるという噂

よく言われるのが「肝臓や腎臓に負担がかかる」という噂です。これは、タンパク質の摂りすぎが原因です。

プロテインに限らず、お肉などを食べ過ぎても同じことが起こります。健康な人が適量を守る限り、過度に心配する必要はありません。

添加物が心配という声

「添加物が心配」という声もあります。確かに、味や溶けやすさのために人工甘味料や乳化剤が使われている製品は多いです。

アレルギー体質の方や、腸内環境を気にする方は、なるべく添加物の少ないシンプルな製品を選ぶと安心でしょう。

ホルモンバランスが崩れるという噂

「ホルモンバランスが崩れる」という噂は、特にソイプロテインで聞かれます。

原料の大豆に含まれるイソフラボンが原因ですが、普通に飲む量で健康に悪影響が出る可能性は極めて低いと考えられています。

プロテインは食品の一種

結局のところ、プロテインは特別な薬ではなく、牛乳や大豆からタンパク質を取り出した「食品」です。

体に悪い影響が出るとすれば、それは製品の質や、飲む量、飲み方に問題があるケースがほとんどです。

発ガン物質が含まれているって本当？

結論からお伝えすると、プロテインの主成分であるタンパク質自体に発がん性はありません。では、なぜこのような噂が立つのでしょうか。理由は主に2つ考えられます。

カドミウムという発がん性物質を吸収

1つは、原料が「重金属」で汚染されている可能性です。前述の通り、一部のプロテイン原料は、土壌からカドミウムという発がん性物質を吸収してしまうことがあります。

これはプロテイン自体が悪いのではなく、原料の品質管理の問題です。信頼できるメーカーは、こうした検査をクリアした安全な原料を使っています。

人工甘味料との関連

もう1つは、一部の「人工甘味料」に関する問題です。

過去に特定の人工甘味料と発がん性の関連を指摘する研究がありましたが、現在では「通常の摂取量なら安全」というのが多くの専門機関の見解です。

「タンパク質の塊＝体に悪い」というイメージから、加工肉などと混同されてしまうこともありますが、プロテインパウダーは全くの別物です。

肝臓や腎臓に負担をかける？過剰摂取の影響

プロテインを飲むと、本当に内臓に負担がかかるのでしょうか。答えは「飲み過ぎれば、かかる」です。しかし、健康な人が適量を守っていれば心配はいらないと言えます。

体の中でのタンパク質の処理を、ゴミ処理に例えてみましょう。

食事やプロテインから摂ったタンパク質を体で使うと、「アンモニア」というゴミが出ます。このゴミを無害なものに変えるのが「肝臓」の役目。そして、その無害化されたゴミを体の外に捨てるのが「腎臓」の仕事です。

プロテインを飲み過ぎると、このゴミの量が大量に増えます。すると、肝臓と腎臓はゴミ処理のために残業続きとなり、疲れてしまいます。これが「内臓に負担がかかる」状態です。

注意が必要なのは肝臓や腎臓に持病がある場合

ただし、これはあくまで「飲み過ぎ」の場合です。もともと内臓の機能に問題がない健康な人なら、自分の活動量に合った量を飲む分には、肝臓も腎臓もうまく処理してくれます。

注意が必要なのは、すでに肝臓や腎臓に持病がある方です。自己判断でプロテインを始める前に、必ずお医者さんに相談してください。

飲み過ぎで死亡するケースはある？

過去に海外で「プロテインの飲み過ぎで死亡」というニュースがありました。しかし、これはまずあり得ない事と言って良いケースです。

なぜなら、ニュースになるような事例は、極めて特殊なケースだからです。

海外で報告された事例では、亡くなった方は「尿素サイクル異常症」という、生まれつきの非常に珍しい病気を抱えていました。

これは、タンパク質を分解した時に出る有害なゴミ（アンモニア）を、体の中でうまく処理できない体質のことです。

ご本人がその病気に気づかないまま、体を鍛えるためにプロテインを大量に摂取し続けた結果、処理できないゴミが体に溜まり、命に関わる事態になってしまったのです。

これはプロテインが毒だったのではなく、その人の体質に合わない栄養を極端に摂りすぎたことが原因です。

水分不足のリスク

もう一つ、飲み過ぎで考えられるリスクは「水分不足」です。

タンパク質を処理するには、たくさんの水が必要です。プロテインばかり飲んで水分補給を怠ると、体がカラカラになり、脱水症状を引き起こす可能性があります。

毎日プロテインを飲むのは危険？継続摂取のリスク

筋肉や美容のためにプロテインを毎日の習慣にしたい。でも、毎日飲むのは体に良くない？と悩む方もいるかもしれません。

答えは「正しいルールを守れば、むしろ効果的」です。

プロテインは、タンパク質を補うための便利な食品です。毎日お肉や魚を食べるのと同じで、体に必要な量を補給するなら、毎日飲んでも問題ありません。

ただし、毎日続けるからこそ、守ってほしい3つのルールがあります。

飲み過ぎないこと

自分の体重や運動量に合った「適量」を守りましょう。食事で摂るタンパク質の量も考え、トータルで摂りすぎにならないように注意が必要です。

食事もきちんと食べること

プロテインはあくまで食事の「サポーター」です。プロテインに頼りすぎて、野菜やご飯といった基本の食事をおろそかにしてはいけません。栄養が偏ってしまいます。

質の良い製品を選ぶこと

毎日体に入れるものだからこそ、なるべく添加物が少なく、成分がシンプルな製品を選びましょう。

コスパと安全性を両立するおすすめプロテイン3選

「安全性は大事だけど、やっぱり価格も気になる…」というのが正直なところですよね。

ここでは、厳しい品質管理で安全性が高く、なおかつ継続しやすい価格帯でコストパフォーマンスにも優れた、おすすめのプロテインを3つ厳選してご紹介します。

【国内製造】GronG（グロング） 

GronGは、品質と価格のバランスに優れた国内ブランドとして人気のプロテインです。

グロングの魅力は、国内のGMP認定工場で製造されていることによる安心感です。厳しい品質管理のもとで作られており、さらに製品は第三者機関による分析試験も実施されています。

タンパク質含有率も約75%と高く、1食あたり約22gのタンパク質を効率よく摂取できます。

それでいて価格は1kgあたり3,000円台と比較的手頃。ベーシックなフレーバーから、ユニークな味まで、豊富なラインナップも飽きずに続けられるポイントです。

初めてプロテインを試す方や、海外製品に少し抵抗がある方におすすめです。

【国際認証取得】 MYPROTEIN（マイプロテイン） 

「安いプロテイン」の代名詞とも言えるマイプロテインですが、その安さの裏には徹底したコスト管理があります。

製造から販売までを自社で一貫して行うことで、高品質な製品を低価格で提供しています。

安全性についても、世界的な食品安全規格であるFSSC 22000や、アンチ・ドーピング認証の「インフォームドスポーツ」を取得するなど、客観的な証明がいくつもあります。

過去には品質問題が指摘されたこともありましたが、現在は品質管理体制が大幅に強化されています。

圧倒的なフレーバーの多さと、頻繁に行われるセールを利用すれば驚くほどのコストパフォーマンスを実現できるのが最大の魅力です。

安さと品質、どちらも妥協したくないという方に最適な選択肢です。

【植物性の選択肢】 VALX（バルクス）

有名トレーナー山本義徳氏が監修するVALXは、品質のこだわりで知られるブランドです。

VALXのソイプロテインは、ダイエットや美容目的の方に特におすすめです。

100%植物由来のタンパク質を使用し、人工甘味料不使用の製品も選べるなど、健康志向の強い方のニーズに応えています。

ソイプロテイン特有の粉っぽさや飲みにくさを解消するため、溶けやすさや味にも徹底的にこだわって開発されています。

チョコレートやマンゴーなど、美味しく飲めるフレーバーが揃っており、満足感も高いです。

価格も1kgあたり4,000円前後と、高品質なソイプロテインとしては非常にリーズナブル。

ホエイプロテインでお腹の調子が悪くなる方や、植物性のプロテインを探している方に試してほしい一品です。

安いプロテインの危険性が理解できたら｜安全な選び方とおすすめも紹介

安全なプロテインを見極めるための3つのポイント

ここでは、安全なプロテインを見極めるための、最も重要な3つのチェックポイントをご紹介します。

信頼できる認証マーク

製品パッケージには、その品質を証明する様々なマークが印刷されています。これらは、第三者機関が厳しい基準で製品の品質や安全性をチェックした証です。

例えば、「インフォームドチョイス」や「インフォームドスポーツ」というマークは、ドーピング禁止物質が含まれていないことを保証するアスリート向けの認証です。

これは一般の方にとっても、製造工程が厳しく管理されている証となり、高い安全性の目安になります。

また、「GMP認定工場製造」という表示も重要です。

Good Manufacturing Practice の略で「適正製造規範」といいます。GMPは原料の受入れから最終製品の出荷に至るまでの全工程において、「適正な製造管理と品質管理」を求めています。

引用元：公益財団法人 日本健康・栄養食品協会より

これは、原材料の受け入れから製造、出荷までの全工程で、製品が安全に作られ、一定の品質が保たれるようにするための製造管理基準です。

国内のGMP認定工場で作られた製品は、衛生管理や品質管理のレベルが高く、安心して選ぶことができます。

成分表示をしっかり読み解く

パッケージの裏にある栄養成分表示と原材料名を必ずチェックしましょう。

まず見るべきは「タンパク質含有量」です。1食あたりにどれくらいのタンパク質が摂れるかを確認します。

次に「原材料名」の欄を見ます。原材料は、含まれている量が多いものから順番に記載されています。一番最初に「ホエイたんぱく」や「大豆たんぱく」と書かれていれば問題ありません。

逆に、砂糖やブドウ糖などが先頭に来ている製品は、タンパク質以外の成分が多い可能性があるので注意が必要です。

人工甘味料や着色料、香料などの添加物もここで確認できます。添加物が気になる方は、できるだけ原材料名がシンプルな製品を選ぶと良いでしょう。

メーカーの透明性をチェックする

信頼できるメーカーは、自社製品の品質に関する情報を積極的に公開しています。

重金属の検査結果や、使用している原材料の産地、アレルギー情報などを公開している企業は、製品の安全性に自信を持っている証拠です。

情報を隠さず、誠実に対応しているメーカーの製品は、信頼性が高いと言えます。

【比較】ホエイプロテインとソイプロテインのどっちがいい？

プロテイン選びで必ず直面するのが、「ホエイとソイ、どっちがいいの？」という疑問です。

どちらもタンパク質を補給する点では同じですが、原料や特徴が異なります。それぞれのメリット・デメリットを理解し、自分の目的に合った方を選ぶことが大切です。

ホエイプロテイン

ホエイプロテインは、牛乳を原料として作られる動物性のプロテインです。ヨーグルトの上澄みにできる液体（乳清）が、ホエイの正体です。

ホエイの最大のメリットは、体への吸収が非常に速いことです。

飲んでから1〜2時間で素早く吸収されるため、トレーニングで傷ついた筋肉に、スピーディーに栄養を届けたい時に最適です。

運動直後のゴールデンタイムに飲むなら、ホエイが最も適しています。また、筋肉の合成に必要な必須アミノ酸（特にBCAA）が豊富に含まれているのも大きな特徴です。

デメリットとしては、牛乳由来のため、乳糖不耐症の人が飲むとお腹がゴロゴロしてしまう可能性があることです。

また、価格はソイプロテインに比べてやや高めの傾向があります。

ホエイプロテインは、以下のような人におすすめです。

ソイプロテイン

ソイプロテインは、その名の通り大豆を原料とする植物性のプロテインです。

ソイのメリットは、体への吸収がゆっくりであることです。飲んでから5〜6時間かけて穏やかに吸収されるため、満腹感が持続しやすいという特徴があります。

これは、ダイエット中の間食や、就寝前の栄養補給に非常に向いています。

また、大豆に含まれる「イソフラボン」は、女性ホルモンに似た働きをすることで知られ、肌の調子を整えたり、骨の健康を維持したりといった効果も期待できます。

価格が比較的リーズナブルなのも嬉しいポイントです。

デメリットは、ホエイに比べて少し溶けにくく、粉っぽさや大豆特有の風味を感じやすい製品があることです。

ソイプロテインは、以下のような人におすすめです。

ソイプロテインは絶対ダメと言われるのはなぜ？

「ソイプロテインは男性が飲むとダメ」「筋肉がつかない」といったネガティブな噂を聞いたことはないでしょうか。

この意見が生まれる背景には、ソイプロテインの原料である大豆に含まれる「イソフラボン」の存在があります。このイソフラボンの特徴と、それに関する誤解を解き明かしていきます。

エストロゲンと化学構造が似ている

まず、イソフラボンは女性ホルモンである「エストロゲン」と化学構造が似ているため、体内で似たような働きをすることが知られています。

このことから、「男性がソイプロテインを飲むと、女性ホルモンの作用で筋肉がつきにくくなる」「男性機能が低下する」といった不安が生まれました。

しかし、通常の摂取量でそのような心配をする必要はほとんどありません。

複数の研究を統合して分析した結果では、大豆製品やイソフラボンの摂取が、男性のテストステロン（男性ホルモン）の量に大きな影響を与えないことが示されています。

つまり、プロテインとして1日に1〜2杯飲む程度では、ホルモンバランスが崩れたり、筋肉の成長が妨げられたりする可能性は極めて低いと言えます。

ホエイとソイで筋肉の増加量に大きな差はない

では、「筋肉がつかない」という噂はどうでしょう。確かに、筋肉を作るスイッチを入れる能力は、ホエイプロテインの方がソイプロテインよりも優れているという研究結果があります。

しかし、長期間の摂取で比べた場合、ホエイとソイで筋肉の増加量に大きな差はなかった、という報告も数多く存在します。

吸収のスピードはホエイが速いですが、時間をかけてじっくり吸収されるソイも、最終的には筋肉の材料としてしっかり役立ってくれるのです。

甲状腺機能への影響

また、「絶対ダメ」と言われる理由の一つに、甲状腺機能への影響を懸念する声もあります。

大豆に含まれる成分が、甲状腺ホルモンの働きを阻害する可能性があるという指摘ですが、これもヨウ素が不足しているような特殊な状況でない限り、健康な人が心配する必要はないとされています。

ソイプロテインは優れたタンパク質源

まとめると、「ソイプロテインは絶対ダメ」というのは、一部の情報を過大解釈した極端な意見である可能性が高いです。

乳製品アレルギーでホエイが飲めない人や、ヴィーガンの人、コレステロールが気になる人にとって、ソイプロテインは非常に優れたタンパク質源です。

プロテインを飲まない方がいいのはどんな人？

プロテインは多くの人にとって便利な栄養補助食品ですが、中には摂取を控えるべき人もいます。

ここでは、具体的にどのような人がプロテインを飲まない方がいいのか、3つのタイプに分けて解説します。

肝臓や腎臓に疾患がある人

これは最も注意が必要なケースです。記事の前半でも触れましたが、タンパク質を代謝する過程では、肝臓と腎臓が重要な役割を果たします。

すでにこれらの臓器の機能が低下している人が、自己判断でプロテインを摂取してタンパク質量を増やすと、臓器にさらなる負担をかけ、病状を悪化させてしまう危険性が非常に高くなります。

健康診断で肝機能や腎機能に関する数値を指摘されたことがある方は、プロテインを始める前に、必ずかかりつけの医師や管理栄養士に相談してください。

特定の食品アレルギーがある人

プロテインは食品から作られているため、アレルギーの原因（アレルゲン）となる可能性があります。

最も一般的なホエイプロテインやカゼインプロテインは牛乳から作られているため、牛乳アレルギーの人は摂取できません。

また、乳糖不耐症の人がホエイプロテインを飲むと、お腹がゴロゴロしたり、下痢をしたりすることがあります。

ソイプロテインは大豆アレルギーの人は飲めませんし、エッグプロテインは卵アレルギーの人は避けるべきです。

最近ではピープロテイン（エンドウ豆）などもありますが、原料となる食品にアレルギーがないかを必ず確認してから選ぶようにしましょう。

食事だけで十分なタンパク質を摂れている人

プロテインは、あくまで食事で足りないタンパク質を「補う」ためのものです。

日頃から肉や魚、卵、大豆製品などをバランス良く十分に食べており、タンパク質が不足していない人が、さらにプロテインを追加で飲むと、それは単なる過剰摂取になります。

過剰なタンパク質は、体脂肪として蓄積されたり、内臓に余計な負担をかけたりする原因になります。

自分の食生活を一度見直し、本当にプロテインが必要かどうかを考えてみることが大切です。

特に運動習慣がない人が、健康に良さそうというイメージだけで飲むのは、あまりおすすめできません。

プロテインはやめたほうがいい？判断基準を解説

ここまで様々な角度からプロテインについて解説してきましたが、最終的に「自分はプロテインを飲むべきか、それともやめたほうがいいのか」と迷っている方もいるでしょう。

その判断は、あなたの「目的」と「体の状態」によって決まります。ここでは、摂取を続けるべきかどうかの判断基準を具体的に示します。

プロテインを続けた方がいい人の基準

例えば、筋力アップ、体重管理、日々の食事でのタンパク質不足の解消など、プロテインを飲む目的がはっきりしている方は、プロテインを飲む価値はあります。

また、肝臓や腎臓の機能は正常で、原料に対するアレルギーがないことも大切です。

そして、プロテインを飲み始めてから、筋肉の回復が早まった、空腹を感じにくくなったなど、ポジティブな体感がある場合は、プロテインを上手に活用できる可能性が高いです。

プロテインをやめた方がいい人の基準

例えば、「周りが飲んでいる」「なんとなく健康に良さそう」という曖昧な理由で飲んでいたり、飲み始めてから「お腹の調子が悪い」などネガティブな変化がある場合は、プロテインを中断することを検討すべきかもしれません。

また、プロテインの手軽さに頼ってしまい、固形物からの栄養摂取が減り、食生活のバランスが崩れていたり、プロテイン代で家計を圧迫している場合もやめた方が良いと言えます。

＞＞コスパと安全性を両立するプロテイン３選

まとめ：安いプロテインの危険性は嘘？後悔しないための安全な選び方

いかがでしたか？安いプロテインに潜む危険性の真相から、安全な製品の選び方までを詳しく解説してきました。

「安いプロテイン＝危険」というわけではなく、安さの裏にある理由を理解し、信頼できる製品を見極める知識を持つことが重要です。

プロテインは、あなたの目的を達成するための強力なサポーターです。

しかしそれは、自分の体に合った製品を、適切な量で、バランスの取れた食事の補助として利用する場合に限ります。

価格と安全性の両方で納得できる、あなたにとってベストなプロテインを見つけてください。そして、健康的で充実したトレーニングライフを送るための一助となれば幸いです。

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