バルミューダのホットプレート（The Plate Pro）の口コミは？購入前に知るべきポイント

「鉄板焼きレストランのような本格的な食体験を自宅で」そんな魅力的なコンセプトを掲げる、バルミューダのホットプレート「The Plate Pro」。

洗練されたデザインと性能の高さから、購入を検討している方は多いかもしれません。

しかし、高価な製品のため、「本当に価格に見合う価値がある？」「実際の使い勝手はどう？」など、リアルな口コミが気になりますよね。

この記事では、バルミューダのホットプレート「「BALMUDA The Plate Pro」の口コミをお伝えし、本当のメリットや見逃せないデメリットを詳しくまとめました。

また、気になる寿命や故障率、おすすめのレシピまで、購入前のあらゆる不安を解消する情報をお伝えします。

バルミューダホットプレートの口コミ！購入前の疑問を解消

「The Plate Pro」の主な特徴

バルミューダのホットプレート「The Plate Pro」は、その名の通り「家庭で使えるプロ仕様」のホットプレートです。

引用元：BALMUDAより（以下同様）

最大の特徴は、熱容量が大きいステンレスと熱伝導率に優れたアルミニウムを組み合わせた、三層構造の厚さ6.6mmのクラッドプレートです。

食材を置いてもプレートの温度が下がりにくく、プロの焼き上がりを実現する高い蓄熱性を誇ります。

例えば、ステーキ肉を置いても温度が急激に下がらないので、表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げることが可能です。

良い口コミ・悪い口コミを徹底調査

ではここからは、バルミューダのホットプレート「The Plate Pro」の良い口コミ・悪い口コミを見ていきましょう。

良い口コミ

鉄板でさいころステーキを食べましたが、フライパンよりもおいしい気がしました。これからいろいろな料理が楽しみになりました。
引用元：楽天市場より

商品到着後、早速ステーキとお好み焼きを試しましたが、本当に凄い。 味もさることながら、煙も少なく油切りも楽で、自宅での本格的な鉄板焼きに感動。 それまで使用していたプレートでは熱調整で苦労しましたが、このプレートは一定の温度をキープしてくれるし、何より気を使わずナイフやコテが使えて本当に楽。 正直価格で悩みましたが思い切って購入し、大正解でした。 間違いなく我が家のマストアイテム決定です。
引用元：楽天市場より

大きさは一人暮らしに十分な大きさです。一人焼き肉やステーキを焼くのに重宝しそうです。夕食メニューの幅が広がるのが楽しみです。
引用元：楽天市場より

デザインは抜群。 鉄板焼き屋のシェフになった気分で美味しいステーキがお家で食べれるなんて最高です。 お野菜やお好み焼きもホットプレートとはまた違う美味しさがあります。 その美味しさを是非味わって欲しいです。
引用元：楽天市場より

鉄板の上でナイフが使えるのがイイ。油も思ったより処理しやすいし、中央に溜まらないので、ハネも少ない。温度も安定して調理しやすいです。買って良かった。
引用元：楽天市場より

気になる口コミ

とてもおいしく焼けました。 ただ、思ったよりサイズが大きいので、置く机とのサイズ感の確認は必須です。
引用元：楽天市場より

適量は2人分ぐらいなので、焼きそばやお好みなど一気にたくさん作るようなご家族だと不向きなように思います。あとは購入前にわかっていたけれど、煙と油はねは気になります。トータル的にみて夫婦2人の我が家では、ゆっくり食材を焼いてお酒を飲みながら楽しめるので買って良かったと思います。 2人でそこそこの鉄板焼きの外食をすればこのぐらいの金額にはなるので、長く楽しめてお得だと考えました。
引用元：楽天市場より

梱包は大きいが、本体は意外に小さかった。商品デザインは良いが実力はどうか…肉を焼く時は良いが、野菜を焼く時は勢い余ってプレートから転がり落ちてしまう。まあ慣れれば良いだけだが。 肉の焼け具合は推奨時間で焼くとちょっと焼き過ぎになるので注意。まあ慣れればもっと上手くいくのだろう。
引用元：楽天市場より

何がそんなにいい？他の製品にはないメリット

ここからは、「The Plate Pro」の他の製品にはないメリットを見ていきましょう。

単に「美味しく焼ける」という言葉だけでは語り尽くせない魅力を3つの視点から深く解説します。

食材のポテンシャルを解放する圧倒的な熱性能

前述の通り、この製品の心臓部であり最大のメリットは、6.6mmのクラッドプレートがもたらす熱性能です。家庭料理を「レストランの味」へと昇華させます。

これは、料理の美味しさを司る「メイラード反応」が深く関わっています。

メイラード反応とは還元糖とアミノ化合物が加熱によって化学反応を起こし、メラノイジンと呼ばれる褐色物質を生み出す反応のことで、褐変反応とも呼ばれます。
引用元：カンロ株式会社より

食材に含まれるアミノ酸と糖が高温で加熱されることで、香ばしい焼き色や複雑な風味、旨味を生み出します。

この反応を最大限に引き出すには、「高温」かつ「安定した温度」が不可欠です。

一般的なフッ素加工の薄いプレートは、冷たい食材を置いた瞬間にプレートの温度が急激に低下してしまいます。

すると、食材の表面を焼き固める前に内部から水分が滲み出てしまい、結果的に「焼く」のではなく「蒸す」「煮る」に近い状態になりがちです。

これが、肉がべちゃっとしたり、焼き色がうまくつかなかったりする原因です。

一方、「The Plate Pro」の高い蓄熱性は、食材を置いても温度が下がりにくく、220℃という高温を維持し続けます。

これにより、食材の表面で効率的にメイラード反応が促進され、旨味のヴェール（クラスト）が瞬時に形成されます。

その結果、内部のジューシーさを逃さず、外はカリッと香ばしいという、理想的な焼き上がりを実現できます。

調理の自由度を格段に上げるプロ仕様の堅牢性

「The Plate Pro」の表面は、高硬度のステンレス鋼（SUS304）で仕上げられており、非常に頑丈です。

これにより、金属製のヘラやターナーを気兼ねなく使用できるのはもちろん、なんとプレートの上で直接ナイフを使って食材を切り分けることさえ可能です。

これは、便利なだけでなく、調理体験そのものが変わるメリットです。

例えば、

このように、鉄板焼きレストランのシェフのような、ダイナミックでライブ感のある調理を家庭の食卓で行うことができます。

「食卓の主役」機能美を宿すデザイン

バルミューダ製品に共通する魅力として「洗練されたデザイン」が挙げられますが、「The Plate Pro」も例外ではありません。

フチをなくしたミニマルなプレートとマットな質感の本体は、どんなインテリアにも調和します。しかも、その美しさは表面的なものではなく、徹底的に計算された「機能美」から導き出されたものです。

この美しいデザインのメリットは、「ホットプレートは年に数回しか登場しない特別な道具」という位置づけを変えてしまうことです。

なぜなら、美しいデザインなので戸棚の奥にしまい込む必要がなく、キッチンカウンターやダイニングテーブルの上に「出しっぱなし」にしておきたくなります。

これによって、「今夜は少し野菜を焼こうか」「朝食にパンケーキを」といった具合に、日常的に使用する頻度が上がります。

購入前に知っておきたいデメリット

ここまで「The Plate Pro」のメリットをお伝えしましたが、当然ながらデメリットも存在します。

尖ったコンセプトを持った製品のため、人によっては「思っていたのと違った」というミスマッチを生むこともあります。

ここでは、購入前に確認すべき３つのデメリットをご紹介します。

どこに売ってる？お得に購入する方法は？

バルミューダの「The Plate Pro」は、以下のようなECサイトや家電量販店、百貨店などで購入することができます。

バルミューダ製品は、基本的に大きな割引はしていません。

そのため、お得に購入したい場合は、大手通販サイトでポイント還元を受けるのがおすすめです。

最もお得感が高いのは「楽天スーパーセール」と「Amazonプライムデー」です。

特に楽天では、SPU（スーパーポイントアッププログラム）や「5と0のつく日」などのキャンペーンを組み合わせることで、信じられないほどのポイント還元率を実現できることがあります。

事前に楽天カードを作成しておくなど、準備を万端にしておくことも大切です。

バルミューダホットプレートの口コミ以外に知っておきたい情報

何年もつ？寿命と耐久性について

一般的なホットプレートの寿命は、使用頻度や手入れの状況にもよりますが、5年から10年程度が目安とされています。

そのため、バルミューダのホットプレートも同程度の寿命が見込めます。

ちなみに、これはあくまでも税法上の減価償却期間の目安ですが、国税庁が定める法定耐用年数では、ホットプレートは5年とされています。

故障率は？よくある故障について

故障率については、メーカーが公表しているわけではないので不明です。

しかし、ユーザーが「故障かな？」と感じやすい症状と対処法、そして実際に報告されている懸念点について、専門的な視点から詳しく解説します。

実は、「The Plate Pro」で「動かない」「温まらない」などのトラブルが発生した場合、その多くは安全機能の作動や操作ミスが原因であることが少なくありません。

サポートに連絡する前に、まずは以下の点を確認してみてください。

これらの点を確認するだけで、問題が解決するケースは非常に多いです。

特にプレートの設置状態は、重さがある分、無意識に斜めになってしまうこともあるため、注意深く確認する価値があります。

次に、故障ではないものの、ユーザーが不安に感じがちな現象について解説します。

プレートがくっつく？手入れの方法

「ステンレスのプレートは食材がくっつきやすいのでは？」と心配する方もいるかもしれません。

確かに、フッ素樹脂加工のプレートと比べて、ステンレス製は使い方によってはくっつくこともあります。

しかし、正しい使い方と手入れをすれば、この問題は大幅に軽減できます。

くっつきを防ぐポイント

最も重要なのは、しっかりと予熱することです。

プレートが十分に温まっていない状態で食材を乗せると、くっつきの原因になります。本体のパワーランプが点滅から点灯に変わったら、それが適温になった合図です。そこからさらに少し待ってから油をひき、調理を始めると良いでしょう。

手入れの方法

調理後の手入れは非常にシンプルです。プレートが温かいうちに、水やお湯をかけてヘラで焦げ付きを浮かせるのが効果的です。

プレートはステンレス製なので、金属製のヘラや金たわしを使用しても問題ありません。

手入れの手順は以下の通りです。

気になる「油はね」を検証

フチのないフラットなデザインのため、「調理中の油はねがすごいのではないか」と心配する方は少なくありません。

実際に油はねがどの程度なのかは、購入をためらう大きな要因の一つです。

結論から言うと、「油はねはゼロではないが想像よりも少ない」というのが多くのユーザーの感想です。その理由は、バルミューダの設計思想にあります。

 

おすすめレシピを紹介

「The Plate Pro」の性能を最大限に活かせるレシピは数多く存在します。

バルミューダ公式サイトでも様々なレシピが公開されていますが、ここでは特に人気の高い、代表的な料理を紹介します。

この他にも、餃子やハンバーグ、シーフードのグリルなど、シンプルな「焼く」という調理法を格上げしてくれるのが、このホットプレートの真骨頂です。

焼き肉は美味しく焼ける？

「ホットプレートといえば焼肉」と考える方も多いでしょう。バルミューダのホットプレートで焼肉は美味しく焼けるのでしょうか。

結論としては、「肉の種類を選べば、非常に美味しく焼ける」と言えます。

高い蓄熱性により、カルビやロースといった肉の表面を素早く焼き固め、旨味を閉じ込めることができます。

焼き加減もコントロールしやすく、好みの焼き加減で楽しむことが可能です。

ヒレ肉やモモ肉のような赤身の部位を中心に楽しんだり、キッチンペーパーでこまめに油を拭き取るなどの工夫をすると、より快適に焼肉を楽しめるでしょう。

焼きそばは調理可能？

焼きそばもホットプレートの定番メニューの一つです。バルミューダのホットプレートでも、もちろん美味しく調理することが可能です。

プレート全体が均一に高温になるため、麺を炒める際に温度が下がりにくく、べちゃっとした仕上がりになりにくいのが利点です。

野菜もシャキッとした食感を残したまま火を通すことができます。

これを使えば、焼きそばだけでなく、パエリア、煮込みハンバーグなどフタを使った蒸し料理や煮込み料理もできます。

希望小売価格は、10,120円（税込）となっています。

たこ焼きは作れる？

バルミューダの「The Plate Pro」には、もうひとつのアクセサリとして「たこ焼きプレート」も用意されています。

そのため、たこ焼きを作ることも可能です。

公式サイトでは、以下のように説明されています。

正確な温度制御により、18個どのタコ穴で焼いても、外はカリッと中はふわふわ。お店のような仕上がりを実現します。ひとつだけタコ穴に星マークがついているので、ぜひ探してみてください。
引用元：BALMUDAより

希望小売価格は、7,150円（税込）となっています。

The Plate Proのスペック

まとめ：バルミューダのホットプレート（The Plate Pro）の口コミは？購入前に知るべきポイント

いかがでしたか？この記事では、バルミューダのホットプレート「The Plate Pro」の口コミを徹底的に調査し、購入前に知っておくべき情報をお届けしました。

価格は高いですが、その分、家庭料理をレストランの味へと昇華させる圧倒的な性能を持っています。

メリット・デメリットを正しく理解し、ご自身のライフスタイルに合うかどうかを判断することが、満足のいく買い物への第一歩です。

この記事で紹介した口コミや情報が、あなたの購入の参考になれば嬉しいです。