フィスラーの圧力鍋にデメリットはある？｜購入前に知るべき注意点と選び方

高級キッチンウェアブランドとして知名度が高いフィスラー（Fissler）。なかでも圧力鍋は、非常に人気のある商品です。

しかし、「デメリットは？」「注意すべき点はあるのか？」など、気になる方も多いのではないでしょうか。

この記事では、フィスラーの圧力鍋のデメリットを解説し、寿命や安全性、メリットやおすすめの購入方法まで、網羅的にお伝えしていきます。

デメリットや注意点は存在しますが、フィスラーの圧力鍋は評価が高く、使い方や選び方を工夫することで多くの不安は解消できます。

購入前に知っておきたい情報をわかりやすくお伝えするので、参考にしてもらえると嬉しいです。

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フィスラーの圧力鍋のデメリットを解説｜選び方と口コミも

知っておきたいデメリット

では早速、フィスラーの圧力鍋に関するデメリットを見ていきましょう。

購入を検討している方にとって、これらの注意点を知っておくことは後悔しない選択につながります。

引用画像：フィスラー公式サイトより（以下同様）

価格が高い

最大のデメリットは、価格の高さです。フィスラー圧力鍋はエントリーモデルでも3万円台後半、プレミアムモデルになると5万円を超える価格帯となります。

高品質・高耐久をうたう分、初期投資としては大きな負担です。

メンテナンスにかかるコスト

修理やメンテナンスにかかるコストも無視できません。長期間使い続けることで、パッキンやプラスチックパーツの劣化が避けられません。

不具合が発生した場合、修理には2週間ほどかかり、費用も6,000円以上かかるケースがあります。定期的なパッキン交換など、ランニングコストも考慮する必要があります。

使い方によっては耐久性に影響が出る

使い方によっては耐久性に影響が出る点も注意が必要です。調理後に毎回急速冷却を繰り返すと、プラスチック部分が早く傷みやすくなります。

急速冷却は、特別な場合にのみ推奨されており、日常的に行うと圧力鍋自体の寿命を縮める原因になります。

加圧中は鍋を開けて味見や調整ができない

これは圧力鍋全般に共通するデメリットですが、加圧中は鍋を開けて味見や調整ができません。そのため、細かな調整をしたい方には不向きと言えます。

また、野菜ごとに適切な加圧時間が異なるため、複数の野菜を一度に調理すると仕上がりに差が出てしまうこともあります。

収納や重さで困る場合も

収納や重さも気になるポイントです。4.5Lなどの大きなサイズでは、中身が入るとかなりの重さになります。

キッチンの収納スペースを圧迫することや、取り出しにくさを感じることもあるでしょう。

高い評価に繋がっているメリット

フィスラーの圧力鍋に関するデメリットを見てきましたが、当然メリットもあります。数ある圧力鍋の中で、フィスラーが特に高い評価を受けている理由をまとめました。

優れた調理性能と時短効果

最大の魅力は、優れた調理性能と時短効果です。高い圧力をかけられる設計により、通常1時間以上かかる煮物も30分程度で中心までしっかり火が通ります。

玄米ご飯やブロック肉、骨付き肉、スジ肉など、時間がかかる食材でも短時間で柔らかく仕上げられるのは大きなメリットです。

静かな調理音

静かな調理音も特徴のひとつです。多くの圧力鍋が加圧時に大きな音を立てる中、フィスラーはスプリング式を採用し、非常に静かに調理できます。

小さなお子さんや赤ちゃんがいる家庭でも安心して使える点は、多くのユーザーから支持されています。

高い安全性

安全性の高さも見逃せないポイントです。

フィスラーの圧力鍋は、パッキンの付け忘れやフタの閉め忘れがあっても圧力がかからない設計になっており、圧力がかかった状態では絶対にフタが開かない仕組みです。

これにより、調理中の事故リスクが大幅に減ります。

省エネ性能の高さ

省エネ性能も優れています。調理時間が短い分、ガスや電気などのエネルギー消費を最大50％削減できます。

火を止めた後も余熱で調理が進むため、無駄なエネルギーを使いません。蒸し器を使えば複数の料理を同時に仕上げることもでき、さらに省エネにつながります。

長期保証と耐久性の高さ

長期保証と耐久性もフィスラー圧力鍋の大きな魅力です。保証期間は、モデルによっては10年と長く、実際に20年以上使い続けているユーザーも少なくありません。

高品質なステンレス素材を使用しているため、長く使っても劣化しにくいのが特徴です。

お手入れがしやすい

お手入れのしやすさも評価されています。

分解して洗えるパーツが少なく、ステンレス製なのでにおい移りもしにくいです。日々のメンテナンスが簡単なので、忙しい家庭でも使いやすいです。

口コミ・評判から見るリアルな評価

では、フィスラーの圧力鍋の口コミや評判はどうなのでしょうか。ここでは、実際に使っている方のリアルな評価をご紹介します。

めちゃめちゃおすすめ。調理が早い。加圧がしっかりしているのか、とても柔らかくなる。 初めての圧力鍋ではなく、色々使ってきた。これからはフィスラー1択！！

引用元：楽天市場より（以下同様）

自分が長年使用していてとても使いやすく気にいっているので、 娘にプレゼントしました。使い方も簡単で喜んでもらえました。

ご飯を炊いていて、浸水させなくてもふっくら仕上がります。また、おかず作りでもかなりのガス代が節約になる。 買ってよかったです。圧力鍋の取り扱いも不安でしたが、使い勝手も良き良きです。

はじめての圧力鍋なので、どれにしようか悩みました。高価ですが非常に使いやすいです。しっかりした作りなので気に入っております。

20年以上も前の型を使っていますが、重宝しているので、今回は娘の嫁入り道具として買いました。圧力は3レベルになった上に、スチーマーなどの付属品も付いて、良くなってますね。娘も喜んで使ってるようです。

暑いときに、料理の時間が短縮できるので助かっています。食材も柔らかく煮ることができるので気に入っています

２個目のフィスラー圧力鍋です。 １個目は２０年以上使ったブルーポイントの２．５Ｌ。 パッキンがゆるくなったのと 作り置きを作る事が多くなったので 一回り大きな３．５Ｌを選びました。 何年経ってもパーツ購入が出来る事と 圧力がかかっても音が静かな所が気に入っています。

このように、実際に使った方は高い評価をしているケースが多いです。

など、満足度の高さが伺えます。

気になる評価としては、「重さが気になる」「4.5L以上は中身を入れると片手では持てない」などが挙げられます。

また、「価格が高い」といったコスト面での指摘もありますが、20年以上使っている方もいるように、長い目で見るとコストパフォーマンスは良いと感じている人も多いです。

モデルの特徴と選び方

フィスラーの圧力鍋は、現在主に３つのモデルがあり、それぞれ特徴や使い勝手が異なります。ライフスタイルや調理スタイルに合わせて最適なモデルを選ぶことが大切です。

ここでは、圧力鍋選びで大切な「容量」の目安とモデルの特徴について解説します。

容量（サイズ）展開はモデルによって異なりますが、フィスラーの圧力鍋は、1.8Lから6Lまでの容量がラインナップされています。

一般的には、2.5Lは一人暮らしや2人家族向きで、サブ鍋としても便利です。4.5Lは3～5人家族向きで、最も人気のあるサイズです。

6Lは5人以上の大家族や、まとめて調理したい場合におすすめです。

ここからは、各モデルの特徴をお伝えしていきます。

プレミアムモデル｜ビタビット プレミアム

ビタビット プレミアムは、フィスラーの最上位に位置づけられるプレミアムモデルです。

低圧・中圧・高圧の3段階圧力設定と、圧力をかけないスチーム調理機能を搭載し、魚や葉物野菜などのデリケートな食材から、煮込み料理まで、幅広い料理に対応しています。

底厚三層カプセル構造のCookstar®ベースは、熱伝導性と保温性に優れ、IHやガス火などあらゆる熱源に対応しています。

鍋底が加熱時に平らになるよう設計されているため、熱ムラが少なく、効率よく熱が伝わります。

また、3色の圧力表示やカチッと簡単ロック機能、フタのスムーズな開閉をサポートするポジションガイドなど、使いやすさと安全性も両立しています。

調理時間を最大70％短縮し、エネルギー消費を最大50％削減できるため、時短と省エネを両立できます。

ドイツ製の高品質ステンレスとクラフトマンシップによる耐久性も魅力で、長く使い続けられる一生ものの調理器具といえます。

こんな人におすすめ

料理の幅を広げたい方や食材やメニューごとに細かく圧力を調整したい方、家族の健康や時短を重視する方に特におすすめです。

料理好きの方や、日々の食事作りにこだわりたい方、または一台で多機能を求める方にとって、ビタビット プレミアムは理想的な選択肢となります。

リニューアルしたエントリーモデル｜ビタクイック プレミアム

ビタクイックプレミアムは、フィスラーのエントリーモデルとして人気が高い圧力鍋です。

リニューアルされた現行モデルは、低圧・高圧の2段階圧力設定と、わかりやすい圧力表示が特徴です。

白線の本数で圧力レベルが一目で分かるため、初心者でも簡単に火加減や調理時間を調整できます。

カチッと簡単ロック機能により、フタが正しくロックされない限り圧力がかからない安全設計となっています。

蒸気が少なく、加圧時の音もとても静かなので、圧力鍋の使用に不安がある方や小さな子どもがいる家庭でも安心して使えます。

時短・省エネ調理が可能で、普通の鍋と比べて調理時間を大幅に短縮でき、エネルギー消費も抑えられます。

サイズ展開が豊富で、1～2人用から4人以上の家庭用まで、家族構成に合わせて選びやすいのもポイントです。

こんな人におすすめ

このモデルは、圧力鍋デビューを考えている方やシンプルな操作性を重視したい方、毎日の調理を効率化したい共働き世帯や子育て世帯におすすめです。

料理初心者でも扱いやすく、安心して圧力鍋の便利さを体感できます。

オンライン限定のエントリーモデル｜ビタクイック

ビタクイックは、フィスラー公式オンラインショップ限定で販売されているエントリーモデルです。

2段階の圧力設定（低圧・高圧）と、圧力表示が分かりやすいシンプルな設計が特徴です。

ミラー仕上げの美しいボディと静かな加圧音、扱いやすい軽量設計で、毎日の調理が楽しく快適になります。

IHやガス火などすべての熱源に対応し、ステンレス製の高耐久ボディは10年保証付きです。

価格はプレミアムモデルよりも抑えられており、コストパフォーマンスに優れています。

オンライン限定モデルのため、実店舗では購入できませんが、公式ショップから直接購入できるため、正規品保証やアフターサポートも万全です。

レシピブック付きで、圧力鍋初心者でも安心して使い始められます。

こんな人におすすめ

このモデルは、コストを抑えて高品質な圧力鍋を使いたい方やシンプルな機能で十分な方におすすめです。

初めて圧力鍋を使う方や、サブ鍋としてもう一台欲しい方にも適しています。フィスラーの品質を手軽に体験したい方は、ビタクイックを選ぶと満足度が高いはずです。

どこで売ってる？正規販売店と購入時の注意点

フィスラーの圧力鍋は、全国の百貨店や専門店、直営店、そして公式オンラインショップなどで購入できます。

下記は、販売が確認できた店舗の一部です。

フィスラー直営店や三越、伊勢丹などの実店舗では、実際に手に取って重さや質感、サイズ感を確認できるのが大きな魅力です。

また、フィスラーの直営店やアウトレットショップでは、旧モデルや在庫品が特別価格で販売されていることもあります。

ただし、在庫切れや取り扱いモデルが限られている場合もあるため、事前に在庫状況などを確認したほうが良いでしょう。

フィスラー公式オンラインショップがお得

お得に購入したい場合は、オンラインショップの利用がおすすめです。オンラインショップは、品揃えが多く、価格の比較もしやすいため、自分に合うモデルを探しやすいです。

とくに、楽天市場のフィスラー公式オンラインショップでは、最新モデルからアウトレット品まで幅広いラインナップから選ぶことができます。

最大で50%オフのアウトレット品が売っていたり、送料無料やポイント還元が受けられる場合もあるため、フィスラー製品を購入したい場合はチェックしてみてください。

フィスラー公式楽天
オンラインショップ >>

フィスラーの圧力鍋は高価な買い物だからこそ、信頼できる公式オンラインショップでの購入をおすすめします。正規品を選ぶことで、長く安心して使い続けることができます。

会社情報や公式サイト・SNS

フィスラーは、ドイツ発の高級キッチンウェアブランドです。ドイツで1845年に創業され、日本ではフィスラージャパン株式会社が輸入・販売を行っています。

フィスラージャパンは1987年に設立以来、家庭用台所用品の輸入・販売を手がけ、日本の食卓に高品質な調理器具を届けています。

長期保証やアフターサービスにも力を入れており、正規販売店や公式オンラインストアで購入した製品は、保証期間内であれば修理やパーツ交換などのサポートが受けられます。

また、公式のSNSも運営されており、（X/旧TwitterやInstagram）新製品情報やキャンペーン、レシピ、使い方のコツなどが定期的に発信されています。

 

 

 

 

 

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項目	内容
会社名	フィスラージャパン株式会社 FISSLER JAPAN Ltd.
所在地	〒101-0054 東京都千代田区神田錦町二丁目2番地1 KANDA SQUARE 11F
電話番号	03-6774-7901
FAX番号	03-5962-1254
代表者	吉永 寛子
株主	Fissler GmbH
設立	1987年
事業内容	家庭用台所用品（Fissler社製品）の輸入、販売
取引銀行	三井住友銀行　日本橋支店
カスタマーサービス（個人のお客様）	電話番号：0570-00-6171（ナビダイヤル） Eメール：info-fissler-japan@fissler.com 受付：平日10:00～17:00　土日祝日休み

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フィスラーの圧力鍋のデメリット以外の疑問と活用術

ここからは、フィスラーの圧力鍋に関する疑問や活用術をまとめています。

安全性は本当に大丈夫？

フィスラー圧力鍋は、家庭用圧力鍋の中でも特に安全性が高いと評価されています。安全装置がいくつも搭載されており、使用者のミスによる事故を未然に防ぐ設計が特徴です。

例えば、パッキンの付け忘れやフタの閉め忘れがあった場合、圧力がかからない仕組みになっています。

圧力がかかっている間はフタが絶対に開かないため、うっかり開けてしまって中身が飛び出すといった事故も防げます。

フタにはロックインジケーター

フィスラー圧力鍋のフタにはロックインジケーターがあり、正しく閉まったかどうかを色と音で確認できます。これにより、初心者でも安心して使うことができます。

圧力がかかりすぎた場合は、自動的に余分な圧力を逃がすバルブが作動し、鍋の内圧を一定に保ちます。

また、ゴムパッキンも安全装置の一部として働き、最終的にはパッキンから蒸気を逃がして圧力を下げる役割を果たします。

厳しい安全基準をクリアしている

日本国内で販売されているフィスラー圧力鍋には、消費生活用製品安全法に基づくPSCマークやSGマークが付いています。

これらのマークは、製品が厳しい安全基準をクリアしている証です。

また、フィスラーの工場では出荷前に全品100％の品質チェックが行われており、品質管理にも徹底した姿勢が見られます。

使用前の点検や定期的な交換は必要

もちろん、どんなに安全な設計でも、定期的な点検やパーツの交換、お手入れを怠ると危険が伴います。

特にゴムパッキンやバルブの劣化は事故の原因になりやすいので、使用前の点検や定期的な交換が大切です。

圧力鍋の寿命は何年くらい？

圧力鍋の寿命は、本体とパーツで大きく異なります。本体部分はステンレス製が多く、適切に手入れをすれば10年以上使い続けることも珍しくありません。

一方で、ゴム製のパッキンやバルブなどの消耗品は、使用状況によっては数年程度で交換が必要になる場合があります。

圧力鍋本体の寿命は、パーツの交換が可能であれば非常に長くなります。

しかし、パッキンやバルブなどの部品が入手できなくなった場合や、本体に大きな傷や変形が生じた場合は、買い替えを検討する必要があります。

圧力鍋は「一生もの」とも言われますが、それはメンテナンスをきちんと行った場合に限られます。

パッキンやバルブなどの消耗品を定期的に交換し、本体の状態を確認しながら使うことで、安全かつ長期間にわたり圧力鍋を活用できます。

本体のステンレス部分には、10年保証がついています。修理や点検が必要な場合は、購入時のレシートや保証書を用意してカスタマーサービスに連絡してください。

焦がしたらどうすればいい？

フィスラーの圧力鍋を焦がしてしまった場合は、正しい方法でお手入れをすれば元の美しさを取り戻せます。

まず、焦げついた部分に水を張り、重曹を大さじ1程度加えます。焦げがひどい場合は、鍋の底全体が浸かるくらいの水量にします。

そのまま火にかけて10分ほど煮立てると、重曹の力で焦げが浮き上がりやすくなります。

加熱後は鍋を冷まし、柔らかいスポンジや木ベラ、プラスチック製のヘラなどで焦げを優しくこそげ落とします。

落ちにくい焦げが残っている場合

落ちにくい焦げが残っている場合は、クリームクレンザーをアクリルたわしやスポンジにつけて、円を描くようにこすります。

固い金属たわしやスチールウールは、鍋の表面を傷つける恐れがあるため避けましょう。重曹やクレンザーを使っても落ちない場合は、数回繰り返すのがポイントです。

焦げ付きの原因

焦げつきの原因は、火力が強すぎたり水分が不足していたりすることが多いです。調理時はレシピ通りの水分量を守り、火加減を調整することが大切です。

特にIH調理器の場合は、加熱が強力なため焦げやすくなります。加圧後は火を弱めて調理することで、焦げつきを防げます。

焦げを落とした後は、鍋の内側や外側をしっかり洗い、乾燥させてから収納しましょう。

フィスラーの圧力鍋は高品質なステンレス製なので、正しいお手入れを続ければ長く美しい状態を保てます。

長持ちさせる方法とコツ

フィスラーの圧力鍋を長く使い続けるためには、日々の使い方やお手入れの工夫が大切です。

調理時は鍋のサイズと食材の量を合わせる

食材が少なすぎると空焚き状態になりやすく、鍋の劣化を早めてしまいます。適切な量で調理することで、鍋への負担を減らせます。

火加減に注意する

フィスラーの圧力鍋は熱伝導が良いため、中火以下で十分に調理できます。強火は仕上げの短時間だけにとどめると、鍋底の焦げつきや歪みを防げます。

IH調理器の場合は、スイッチを入れたらすぐに中火以下に切り替えるのがコツです。

鍋が自然に冷めるのを待つ

調理後は、鍋が自然に冷めるのを待ってから洗うようにしましょう。急激な温度変化は素材へのダメージとなり、寿命を縮める原因になります。

また、調理後はすぐに中身を他の容器に移し、油脂や調味料が長時間鍋に残らないようにします。油分が残るとコーティングや素材の劣化を早めてしまいます。

柔らかいスポンジと中性洗剤で優しく洗う

金属製や硬いナイロン製のたわし、研磨剤入りの洗剤は傷の原因となるため避けてください。頑固な汚れや焦げつきが気になる場合は、専用クリーナーや重曹を使うときれいに落とせます。

ゴム部分は乾燥させてから保管

パッキンやバルブなどのゴム部品は、使用後に外してしっかり洗い、乾燥させてから保管します。直射日光の当たらない場所で保管することで、ゴムの劣化を防げます。

パッキンの寿命と交換のタイミング

フィスラーの圧力鍋のパッキンは、鍋の密閉性と安全性を保つために欠かせない部品です。パッキンの寿命は、一般的に1年から2年、または400回の調理が目安です。

使用頻度や調理方法によっても寿命は変わりますが、定期的な点検と交換が安全な調理のために重要です。

パッキンの劣化サインにはいくつかの特徴があります。変色や弾力の低下、ひび割れや伸び、亀裂などが見られる場合は、寿命が近い証拠です。

また、フタを閉めても蒸気が漏れる、圧力がかかりにくい、料理の仕上がりが悪いと感じたときも、パッキンの劣化が原因のことが多いです。

パッキンの劣化を放置すると、圧力鍋の本体とフタの隙間から蒸気や中身が噴き出し、最悪の場合は爆発事故につながる危険性もあります。

安全のためには、見た目に問題がなくても1年ごとの交換を心がけましょう。

取っ手から蒸気が漏れる原因は？

取っ手部分から蒸気が漏れるトラブルの原因は、主にパッキンの劣化や取り付け不良やフタや取っ手のネジが緩んでいるケースです。

パッキンが古くなったり、傷がついたりしていると、フタと本体の間に隙間ができ、蒸気が漏れやすくなります。

また、フタや取っ手のネジが緩んでいる場合や、ゴムリングやOリングが正しく取り付けられていない場合も蒸気漏れの原因となります。

フタの内側や取っ手の付け根部分を確認し、ネジがしっかり締まっているか、ゴム部品が正しい位置にあるかをチェックしましょう。

密閉性が落ちて蒸気が漏れる場合も

調理中にフタやパッキンに食材のかすや油分が付着していると、密閉性が落ちて蒸気が漏れることもあります。

調理前にフタやパッキンをきれいに洗い、異物が挟まっていないか確認してからセットすると安心です。

その他の原因と対処法

鍋に食材や水を入れすぎると圧力がかかりにくくなり、蒸気が漏れやすくなります。推奨されている容量を守り、適切な量で調理することが大切です。

火力が強すぎる場合も安全装置が働き、蒸気が排出されることがあります。圧力表示ピンが適正ラインより高く上がっている場合は、火力を弱めて調整してください。

パッキンやゴム部品の劣化が原因の場合は、早めに新しいパーツに交換しましょう。取っ手やフタのネジが緩んでいる場合は、説明書に従ってしっかり締め直してください。

最後に：フィスラーの圧力鍋にデメリットはある？｜購入前に知るべき注意点と選び方

いかがでしたか？この記事では、フィスラーの圧力鍋のデメリットについて詳しく解説しました。

高品質な圧力鍋であっても、価格やメンテナンス、使い方の注意点などをしっかり理解したうえで、自分に合ったモデルを選ぶことが大切です。

フィスラーにもデメリットはありますが、口コミや評判は非常に良く、長い間使うことができる圧力鍋です。

お得に購入するには、フィスラーの公式オンラインストアをチェックしてみてください。

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