フィスラーのフライパンの寿命は何年？口コミでわかる使い心地も解説

高級フライパンとして人気のフィスラー（Fissler）。購入を考えている方は、寿命や使い心地、安全性などが気になりますよね。

この記事では、フィスラーのフライパンの寿命を解説し、メリット・デメリット、くっつきやすさや安全性、口コミなどを詳しくまとめています。

結論としては、フィスラーのフライパンは種類によって寿命が異なります。

コーティング製は3〜５年前後が寿命と言われ、ステンレス製は１５年保証がついているモデルもあり、丁寧に使えば一生モノとして愛用できる可能性があります。

お得に購入できる方法もお伝えするので、参考にしてもらえると嬉しいです。

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フィスラーのフライパンの寿命と口コミを徹底解説

寿命はどれくらい？素材別の違い

フィスラーのフライパンは、大きく分けてステンレス製とコーティング加工（フッ素樹脂やセラミック）製があります。

そのため、フライパンの寿命は、素材やコーティングの種類によって大きく異なります。

コーティング加工（フッ素樹脂系）

まず、コーティング加工のフライパンは、一般的に約4～5年が寿命とされています。

「レヴィタル」や「アマンド」、「セニット」などは、耐久性の高いフッ素加工が施されているモデルです。

しかし、毎日使う家庭では5年ほどでコーティングが劣化し、焦げ付きやすくなるようです。コーティングが剥がれた場合は、買い替えのサインとなります。

ステンレス製

一方、ステンレス製のフライパンは、コーティングがないため非常に長持ちします。

フィスラーのステンレスフライパンは、15年保証が付いているシリーズもあり、正しい使い方とメンテナンスを守れば「一生もの」として使うことができます。

ステンレスは、耐熱性や耐久性に優れており、表面に傷がついても機能に大きな影響はありません。焦げ付きが気になる場合も、しっかりとした予熱や油の使い方を工夫することで、快適に使い続けられます。

セラミックコーティング

セラミックコーティングのフライパンも人気があります。

セラミックは耐熱性が高く、焦げ付きにくいというメリットがありますが、強火や急激な温度変化には弱いという側面があります。寿命はおおむね3～5年程度とされています。

セラミックコーティングは環境や健康への配慮から選ばれることも多いですが、劣化が進むとコーティングが剥がれやすくなるので、定期的な買い替えが必要です。

口コミや評判から見えるリアルな使い心地

フィスラーのフライパンを実際に使った人は、どのような評価をしているのでしょうか。

ここでは、良い口コミと悪い口コミの両方から、フィスラーのフライパンのリアルな使い心地を紹介します。

画像引用元：フィスラー公式サイトより（以下同様）

ずっとコーティングされたフライパンを使っていたので上手く使えるか不安でしたが、説明書の通りにするとお肉もくっつかずしっかり焼けました。仕上がりも全然違って、ステーキが美味しく焼けました！慣れたら、別のサイズも購入したいです。

引用元：楽天市場より抜粋（以下同様）

ステンレスは、食品がくっついてしまいやすいような気がして、今まで、使用したことがありませんでしたが、説明書通りにやってみたら、全然張り付かずに、うまくできました。 これからは、出番が多くなりそうです。 買ってよかったです。

デザインが良く（握りが楽）、高級感があります。 取り扱いは普通のフライパンに比べると面倒ですが、鉄鍋に比べれば楽かな？と思います。 野菜は結構シャキシャキ炒められますが、案の定餃子がくっついてしまったのでまだまだ練習が必要そうです。

料理好きでもなく、凝った料理もできませんが、それだけに雑に使っても耐久性があり、劣化しない（しにくい？）ので重宝しています。価格は安くはないですが、一生モノに近い感覚で使っています。

現在使用中のフィスラーフライパンが悪くなり、購入しました。お値段が高いのですが、10年近く使えましたので、買い替えもフィスラーにしました。

ふちまで安全なコーティングが施された 使いやすいフライパンです。これでいくつめで しょうか、実家や友人にも贈り喜ばれています。 火加減を多少気を付けていますが、普通に使っている限り コーティングの持ちも良く、コスパも最高です。 安定感のある使い心地も気に入っています。

良い口コミで特に多いのは、焼き上がりの美しさと料理の美味しさです。

ステンレスフライパンを使った人からは「お肉がくっつかずにしっかり焼けた」「ステーキやハンバーグがプロのように仕上がる」といった声が目立ちます。

また、保温性や熱伝導の良さも好評です。デザイン性や持ち手の握りやすさ、液だれしにくいフチなど、細かな使い勝手の良さも口コミで評価されています。

今までのフライパンで調理したのよりとても美味しく感じます。 ただ、思いのほか重くて驚きました。取っ手が細めで握りやすいのですが、 高齢女性だと厳しいかもしれません。

コーティングもののフライパンばかり使ってたので、今回は趣向を変えてステンレス製のこちらを使ってみようと思い購入しました。 使い方がよくわかってないのかなぁ…早速焦げ付かせてちょっと残念な気持ちです。。 長い付き合いの中でもう少し使い方をマスターしていきたいと思います。

一方で、悪い口コミとしては「重い」「サイズが大きいと取り回しが大変」といった声が見られます。

また、使い始めは「焦げ付きやすい」「使いこなすのが難しい」と感じる人もいますが、正しい予熱や油の使い方を覚えると、徐々に快適に使えるようになるという意見が多いです

特にステンレス製は、使いこなすまでにコツが必要ですが、慣れると「他のフライパンには戻れない」と感じる方も少なくありません。

安全性は本当に高い？

フィスラーのフライパンは、健康や安全にこだわる人にも評価されています。ここでは、その安全性の高さの秘密を見ていきましょう。

ポイントは、厳選された素材と独自の製造基準です。

高品質な18/10ステンレススチール

フィスラーのステンレス製フライパンは、18/10ステンレススチールという高品質な素材を使用しています。

18/10ステンレススチールはさびにくく、耐久性が高いだけでなく、調理中に有害物質が溶け出す心配がありません。

リサイクル素材を積極的に活用し、環境にも配慮したものづくりが行われています。

PFOA・PFOSフリー

コーティング加工のフライパンについても、フィスラーは人体や環境に有害とされるPFOAやPFOSを一切使用していません。

Q＆Aより

鍋やフライパンのフッ素樹脂加工には有害物質は含まれていますか？

健康や環境に有害とされる「PFOA」「PFOS」は使用しておりません。安心してご使用ください。

引用元：Fisslerより抜粋

これらの物質は、欧州や日本でも規制が進んでおり、健康リスクが指摘されています。フィスラーの製品は、それらを使用していないため、安心です。

セラミックコーティングのモデルも、PFASやPTFEフリーのものがあり、より安全性を重視したい方に適しています。

フッ素樹脂加工のリスクについて

フライパンの安全性が気になる方のなかには、フッ素樹脂加工（いわゆるテフロン加工）に不安を感じている方もいるのではないでしょうか。

しかし、フッ素樹脂加工でも、正しい使い方をしていれば健康被害のリスクは低いとされています。

高温での空焚きや、コーティングが剥がれた状態での使用を避ければ、問題なく使うことができます。

ただし、コーティングが剥がれた場合は、金属のさびなどが混入する可能性があるため、買い替えを検討すると良いでしょう。

知っておきたいデメリット

フィスラーのフライパンは、「高品質」で知られていますが、当然デメリットも存在します。ここでは、購入前に知っておきたいデメリットを正直に解説します。

重さ

まず、多くのユーザーが感じるのは「重さ」です。

フィスラーのフライパンはしっかりとした厚みと堅牢な作りが特徴です。

しかし、その分1kgを超えるモデルも多く、特に28cmサイズなど大きめのフライパンは手首や腕に負担を感じる人もいます。

価格

フィスラーのフライパンは、どちらかと言えば高価格帯に位置しています。

モデルによっては、20,000円以上する製品もあり、初期投資としては決して安くはありません。手軽に買い替えられる価格ではないため、購入をためらう人もいるようです。

使いこなすコツが必要な場合も

ステンレス製フライパンの場合、使いこなすまでにコツが必要です。

予熱や油の使い方を間違えると、食材がくっついたり焦げ付いたりしやすくなります。

特に初心者や普段からテフロン加工のフライパンを使っている人には、最初は扱いづらいと感じることがあります。

コーティング系は劣化は避けられない

これはフィスラーに限った話ではありませんが、どんなに丁寧に使っても、コーティングは数年で劣化します。

表面が剥がれてきたり、ノンスティック効果が薄れてくると、焦げ付きやすくなります。

メリットと選ばれる理由

一方、フィスラーのフライパンには様々なメリットもあります。ここでは、フィスラーの魅力や多くの人に選ばれる理由を見ていきましょう。

耐久性の高さ

最も大きなメリットは、耐久性の高さです。先にお伝えしたように、フィスラーのステンレス製フライパンは15年以上使えるモデルもあります。

適切なケアをすれば「一生もの」として長く愛用でき、厚みのある三層構造や頑丈な作りは、調理に安心感をもたらします。

熱伝導と保温性の良さ

一部モデルでは、底厚三層カプセル構造により、フライパン全体に熱が均一に伝わります。

これにより、焼きムラが少なく、食材の美味しさを最大限に引き出すことができます。ステーキやハンバーグなど、外はカリッと中はジューシーに仕上げたい料理に最適です。

使い勝手が良い

液だれしにくい広いフチや握りやすいハンドル設計など、細かな配慮が随所に見られます。

IHやガス火、オーブンなど、あらゆる熱源に対応しているため、調理の幅が広がります。オーブン対応モデルなら、焼き料理やグラタンなどもそのまま仕上げられます。

また、コーティングタイプのフライパンは、こびりつきにくくお手入れも簡単です。卵料理や魚料理など、焦げ付きやすい食材もストレスなく調理できます。

アダマントシリーズなどは金属ヘラも使えるため、調理の幅が広がります。

デザイン性が高い

キッチンに置くだけで空間が華やかになるという声も多いです。シンプルで洗練されたデザインは、どんなキッチンにもなじみます。

プロ仕様から手頃な価格帯の製品まで、どの製品もデザイン性が高いと言えます。

フィスラーのおすすめモデルはどれ？

フィスラーのフライパンは、用途や好みに合わせてさまざまなシリーズが展開されています。どのモデルを選べば良いか迷う方のために、人気の高いおすすめモデルを紹介します。

オリジナル プロフィ コレクション

長く愛用したい方におすすめなのは、ステンレス製で美しい「オリジナル プロフィ コレクション」がおすすめです。

18-10ステンレスを採用し、底厚3層カプセル構造で熱伝導と保温性に優れたステンレスフライパンです。

独自の「ノボグリル加工」が施され、凹凸のある調理面によって少量の油でもカリッとジューシーに焼き上げることができます。

オーブンや食洗機にも対応し、耐久性も抜群なので「一生モノ」として長く愛用したい方に最適です。15年保証も大きな魅力です。

レヴィタル＋

コーティングタイプを希望する場合は、「レヴィタル＋」シリーズが人気です。

ノンスティック効果が高く、少量の油でも焦げ付きにくいので、魚や卵料理、パンケーキなどデリケートな食材にも適しています。

人間工学に基づいたハンドル設計で握りやすく、浅型で素材が返しやすい形状もポイントです。ガス火やIHなど幅広い熱源に対応しています。

セラタル コンフォート

安全性や環境配慮を重視する方には「セラタル コンフォート」もおすすめです。

PFAS・PTFEフリーのセラミックコーティングを採用し、体に害のない素材で作られています。

中火以下でもしっかり焼き上げることができるため、ヘルシーな調理をしたい方にも向いています。

セニット

コストパフォーマンス重視なら「セニット」シリーズも選択肢です。

高い熱伝導力と熱保持力を持ち、価格も比較的抑えられています。IH非対応のモデルもあるので、購入時は対応熱源を確認しましょう。

どこで売ってる？お得な購入方法

フィスラーのフライパンは、全国の百貨店や専門店、アウトレット、そしてオンラインショップなど様々な店舗で購入できます。

以下は、販売が確認できた店舗の一部です。

フィスラー直営店や三越、伊勢丹などの実店舗では、実際に手に取って重さや質感、サイズ感を確認できるのが大きな魅力です。

また、フィスラーの直営店やアウトレットショップでは、旧モデルや在庫品が特別価格で販売されていることもあります。

ただし、在庫切れや取り扱いモデルが限られている場合もあるため、事前に在庫状況などを確認したほうが良いでしょう。

フィスラー公式オンラインショップがお得

お得に購入したい場合は、オンラインショップの利用がおすすめです。オンラインショップは、品揃えが多く、価格の比較もしやすいため、自分に合うモデルを探しやすいです。

とくに、楽天市場のフィスラー公式オンラインショップでは、最新モデルからアウトレット品まで幅広いラインナップから選ぶことができます。

最大で50%オフのアウトレット品が売っていたり、送料無料やポイント還元が受けられる場合もあるため、フィスラー製品を購入したい場合はチェックしてみてください。

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フィスラーのフライパンの寿命以外に知っておきたいポイント

会社概要とSNSでの評判

フィスラー（Fissler）は、1845年にドイツで創業した高級キッチンウェアブランドです。

175年以上にわたり技術革新とクラフトマンシップを大切にし、世界80カ国以上で製品を展開しています。

日本法人であるフィスラージャパン株式会社は、1987年に設立され、東京都千代田区に本社を構えています。

経営理念は「豊かな食文化の創造と健康意識の高い社会の実現への貢献」。圧力鍋やステンレス鍋、フライパンなど幅広い製品を展開しています。

フィスラーは、FacebookやYouTube、インスタグラムやLINEなどのSNSも運営しています。

 

 

 

 

 

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項目	内容
会社名	フィスラージャパン株式会社 FISSLER JAPAN Ltd.
所在地	〒101-0054 東京都千代田区神田錦町二丁目2番地1 KANDA SQUARE 11F
電話番号	03-6774-7901
FAX番号	03-5962-1254
代表者	吉永 寛子
株主	Fissler GmbH
設立	1987年
事業内容	家庭用台所用品（Fissler社製品）の輸入、販売
取引銀行	三井住友銀行　日本橋支店
カスタマーサービス（個人のお客様）	電話番号：0570-00-6171（ナビダイヤル） Eメール：info-fissler-japan@fissler.com 受付：平日10:00～17:00　土日祝日休み

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ステンレスとセラミックの違い

ここでは、フィスラーのステンレス製フライパンとセラミックコーティング製フライパンの違いをお伝えします。

それぞれの特徴と違いを理解することで、自分に合ったフライパンを選びやすくなります。

ステンレスフライパン

フィスラーのステンレス製フライパンは、18/10ステンレススチールを使用し、耐久性と熱伝導性に優れています。高温調理に強く、ステーキや焼き物に最適です。

しっかりと予熱し、油をなじませることで食材がくっつきにくくなり、表面をカリッと焼き上げることができます。

最大90％がリサイクル素材で作られている点も特徴で、環境への配慮もされています。

ステンレスは、高温調理やオーブン調理に向き、長寿命で「一生モノ」として使えるのが魅力です。

セラミックコーティングフライパン

フィスラーのセラミックコーティングのフライパンは、PFASやPTFEなどの有害物質を使わずに製造されており、健康や環境に配慮した製品です。

表面は非常に滑らかでノンスティック効果が高く、卵料理や魚料理などデリケートな食材もくっつきにくく調理できます。

最大60％のリサイクルアルミニウムを使用し、エネルギー効率にも優れています。

セラミックは、中火以下での調理や、ヘルシー志向の方におすすめです。

どちらもIHやガス火など全ての熱源に対応していますが、セラミックコーティングは急激な温度変化や研磨剤の使用に弱いので、やさしいお手入れが必要です。

くっつく問題の原因と対策

フィスラーのステンレス製のフライパンは、「くっつく」「こびりつく」と感じる方もいるようです。しかし、その多くは使い方に原因があります。

ステンレスフライパンはコーティングがないため、予熱不足や油のなじませ方が不十分だと食材がくっつきやすくなります。

予熱をしっかり行う

くっつき防止の基本は、フライパンをしっかりと予熱することです。中火で2～4分ほど温め、水滴を落としてコロコロと転がれば適温です。

油を入れて全体になじませた後、一旦濡れ布巾の上で10秒ほど冷ますと、温度が安定し焦げ付きにくくなります。

油はサラダ油やこめ油などの半乾性油がコーティングに適しています。

コールドスタート法

「コールドスタート法」を使うのも有効です。フライパンが冷たい状態で油をなじませ、食材をのせてから火をつける方法です。

餃子や卵焼きなど、こびりつきやすい料理も失敗しにくくなります。

正しい使い方が大切

SNSの口コミでも「予熱や油の使い方を守ればくっつかない」「コツをつかめば快適」といった声が多く見られます。

セラミックコーティングやノンスティック加工のフライパンでも、急激な温度変化や研磨剤の使用、食洗機での洗浄はコーティングの劣化につながり、くっつきやすくなります。

やさしく手洗いし、柔らかい布で拭くことが長持ちのコツです。

 使い方のコツと長持ちさせる方法

フィスラーのフライパンを長く快適に使うためには、正しい使い方とお手入れが欠かせません。コーティングタイプもステンレス製も、ちょっとした工夫で寿命が大きく変わります。

空焚きをしない

まず大切なのは、空焚きをしないことです。食材がのっていない部分を加熱すると、コーティングや本体が傷みやすくなります。

料理の分量に合ったフライパンを使い、空焚きを防ぎましょう。

過加熱を防ぐコツ

予熱をしたい場合は、フライパンの底に水を広げてフツフツと沸騰させてからお湯を捨てる方法がおすすめです。これで過加熱を防げます。

中火以下で調理をする

調理時は中火以下を基本にします。フィスラーのフライパンは熱伝導と熱効率が高いので、強火は仕上げの20～30秒だけで十分です。

IH調理器の場合は、スイッチを入れたらすぐに中火や弱火に切り替えましょう。

油の使い方のコツ

食材を入れてから弱火で加熱し、油を上から回しかけると全体に行き渡りやすく、野菜はシャキシャキ、お肉は柔らかく仕上がります。チャーハンもパラパラになります。

コーティングタイプの扱い方

コーティングタイプは、金属製の調理器具や鋭利な器具を使わず、樹脂製やナイロン製のツールを選びましょう。

急激な温度変化もコーティングの大敵なので、調理後は自然に冷ますことが大切です。

料理の油脂が長時間残るとコーティングが劣化する原因になるため、調理後はすぐに料理をお皿に移してください。

お手入れは柔らかいスポンジと中性洗剤でやさしく洗います。金属製や硬いナイロン製のたわし、磨き粉は使わないでください。

コーティングの表面に残った油脂は、ときどきお湯を沸かしたり茹で物をすることで落とせます。

ステンレスタイプの扱い方

ステンレス製フライパンの場合は、しっかりと予熱し、油の膜を作ってから調理を始めるのがポイントです。

食材がくっつきにくくなり、本来の旨味を活かして美味しく焼き上げることができます。調理後は温かいうちに洗い、水気を切って乾燥させましょう。

フライパンの買い替えサインは？

どんなに丁寧に使っていても、フライパンには寿命があります。ここでは、買い替えのタイミングを見極めるサインをお伝えします。

食材がくっつくようになった

最もわかりやすいサインは、調理中に食材がくっつくようになったときです。

今まで通りの火加減や油の量でも焦げ付きが増えた場合、コーティングや素材の劣化が進んでいる証拠です。

表面の加工が剥がれてきた

コーティングタイプのフライパンでは、表面の加工が剥がれてきたら買い替えの目安です。

剥がれた部分から有害物質が出るリスクもあるため、目に見えて加工が剥げてきた場合は新しいフライパンに交換しましょう。

ツヤがなくなり傷が目立つ

フライパンの表面のツヤがなくなったり、傷が目立つ場合も寿命が近いサインです。

一部だけが早く熱くなる、あるいは一部だけ熱くならない場合も、フライパンの劣化が進んでいると考えられます。

持ち手が壊れてきた

持ち手が壊れてきた場合も、安全面から買い替えをおすすめします。着脱式の持ち手は修理もできますが、経済的には買い替えた方が良い場合も多いです。

サビがひどい・焦げ付きが取れない

鉄やステンレスなどのコーティングなしフライパンでは、サビがひどくなった場合や、焦げ付きがどうしても取れなくなった場合が買い替えのタイミングです。

とはいえ、ステンレスや鉄はお手入れ次第で長く使えるので、軽いサビや焦げ付きはメンテナンスで対処できる場合もあります。

ステンレスのフライパンは一生使える？

ステンレスのフライパンは、正しい使い方とお手入れを続ければ「一生もの」として長く愛用できる調理道具です。

実際、フィスラーのステンレスフライパンは、15年の長期保証があるモデルも存在し、それ以上愛用しているケースも見られます。

ステンレスフライパンは、表面にコーティングがないので、傷がついても調理性能にはほとんど影響がありません。

焦げ付きができても、クレンザーや金属たわしでしっかり洗うことができ、洗った後は自然乾燥でOKです。

つまり、そもそも耐久性に優れた素材を使用しているのです。

また、ステンレスは保温性が高く、余熱を利用した調理も得意です。ステーキや焼き物は外側がカリッと、中はジューシーに仕上がります。

サビや汚れにも強く、長期間使っても美しい状態を保ちやすいのもメリットです。

一生使える製品を選ぶポイント

一生使えるステンレスフライパンを選ぶポイントは、品質の高い製品を選ぶこと、表面にコーティングがないものを選ぶことです。

フィスラーのような信頼できるブランドや、日本製の高品質な製品は特におすすめです。

日々のお手入れや使い方のコツを守れば、ステンレスフライパンはあなたのキッチンで長く寄り添ってくれるパートナーになります。

長く愛用できる調理道具を探している方には、ステンレスフライパンは最適な選択肢です。

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最後に：フィスラーのフライパンの寿命は何年？口コミでわかる使い心地も解説

いかがでしたか？フィスラーのフライパンの寿命や使い心地について詳しくご紹介しました。

コーティングタイプは3～5年、ステンレス製は15年以上の寿命が期待でき、素材によって大きく異なります。

正しい予熱や油の使い方を守れば、くっつきにくく美味しく調理できます。

安全性も高くメリットの多いフィスラーのフライパンですが、重さや価格なども理解した上で選ぶと良いでしょう。

あなたの料理スタイルに合ったフライパンを選びの参考になれば嬉しいです。

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